真空フライヤーは肉、魚、野菜、ジャガイモ、その他の料理などの食品を揚げるために使用されるものです。フライにすることで、風味と水分を保ち、食材をおいしくカラッと仕上げることができます。
通常、真空フライヤーはフライポット内の空気を除去して真空環境を作ることができます。これにより、揚げ物のサクサク感を損なったり、高濃度の揚げ物を作る原因となる空気や液体を取り除くことができます。
温度制御:真空フライヤーは通常、フライ工程が適切な温度で行われ、最適な結果が得られるように温度制御システムが装備されており。
